Sari Jahe, Hangatkan Tubuh Hingga Turunkan Kolesterol

Sejak jaman dahulu, jahe sudah lazim digunakan sebagai rempah-rempah pelengkap bumbu masakan dan juga obat tradisional. Tanaman rempah ini juga menjadi komoditi sebagai bahan obat-obatan, kosmetik ataupun minuman.

Berikut ini adalah beberapa manfaat dari Jahe :

1.  Meredakan gejala  masuk angin

     Karena mempunyai sifat antitoksin, antijamur dan antivirus, jahe bisa meredakan gejala masuk angin.              Jahe juga bermanfaat untuk menangkal flu saat dingin musim hujan.

2.  Meredakan sakit gigi

     Sifat antijamur dan antibakteri yang dimiliki jahe dapat meringankan nyeri pada gusi dan sakit gigi.

3.  Meredakan sakit perut

     Sifat analgesik dan menenangkan pada jahe merupakan obat mujarab untuk meredakan sakit perut dan          diare.

4.  Membantu kerja sistem pencernaan

     Jahe berfungsi membersihkan usus besar, meningkatkan produksi cairan pencernaan, dan memudahkan        buang air besar. Enzim pencernaan yang terkandung dalam jahe, protease dan lipase dapat membantu            mencerna lemak dan protein.

5.  Meredakan migrain

     Sebuah studi ilmiah menunjukkan jahe dapat menghentikan prostaglandin, faktor yang dapat                          menyebabkan sakit pada kepala. Oleh karena itu, jahe dapat menyembuhkan migrain atau sakit kepala          sebelah.

6.  Mencegah siklus menstruasi tak teratur

     Di Cina, masyarakatnya mencampur teh dengan jahe dan gula merah untuk mengurangi kram pada saat          menstruasi.

7.  Meredakan morning sickness

     Jahe dapat menyembuhkan rasa mual, perut kembung, dan ingin muntah di pagi hari yang dialami wanita        hamil (morning sickness).

8.  Meredakan bengkak dan rasa perih

     Dalam dunia medis, sari jahe disertakan dalam obat penghilang rasa sakit, luka dan infeksi. Jahe juga            memiliki sifat anti-inflamasi sehingga efektif mengurangi rasa sakit akibat rematik.

9.  Menguatkan sistem imun

     Saat terserang gejala flu, dianjurkan untuk minum air jahe hangat guna membantu menguatkan daya tahan      tubuh. Konsumsi jahe akan membuat Anda berkeringat, salah satu cara alami untuk menyembuhkan sakit      flu.

10. Menurunkan kadar kolesterol

Read More

Membersihkan Karpet Bernoda

Karpet termasuk perlengkapan interior yang membutuhkan perawatan ekstra. Jika karpet Anda terken noda membandel, larutkanlah 2 sendok makan amonia dengan 1 cangkir air hangat. Tambahkan sedikit cuka unutk menetralkan aroma menyengat amonia tadi. Kemudian usapkanlah cairan tersebut pada noda yang melekat dengan arah gerakan memutar, lalu bersihkan sisanya dengan air hangat dan keringkan karpet yang basah dengan tisu.

Read More

Kulit Jeruk Mandarin Redakan Batuk

Batuk merupakan sebuah reaksi tubuh terhadap iritasi di tenggorokan, karena adanya makanan, asap, lendir, debu dan lain-lain. Ambil 10 gram kulit jeruk mandarin kering dan 25 gram kencur (diiris tipis), rebus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, kemudian minum selagi hangat. Pemakaian larutan ini 2 kali sehari akan sangat membantu redakan batuk.

Read More

Kopi Bubuk untuk Sariawan

Ada berbagai cara mengatasi sariawan, selain dengan mengonsumsi vitamin C. Salah satunya adalah dengan menggunakan bubuk kopi. Ambil sedikit bubuk kopi, lalu oleskan pada bagian yan mengalami sariawan. Biarkan selama beberapa menit, kemudian kumurlah dengan air bersih. Dalam 2-3 hari akan terlihat perubahannya. Ulangi hingga sembuh.

Read More

Membersihkan Kuningan Kusam

Kuningan merupakan jenis logam yang bisa dibuat menjadi berbagai bentuk kerajinan menarik dengan harga mahal. Kerajinan kuningan yang disimpan dalam waktu lama tanpa ada perawatan yang tepat menyebabkannya berwarna kusam sehigga tidak menarik. Agar kuningan yang kusam menjadi mengilap, siasati dengan cara berikut. Sediakan 5 buah asam jawa matang, ambil dagingnya, tumbuk halus, beri satu sendok makan garam, aduk rata, dengan kain halus gosokkan ramuan berulang kali ke kuningan, cuci dengan sabun. Kuningan akan bersih dan mengilat.

Read More

Kulit Tangan tidak Kaku Sehabis Mencuci

Bagi yang memiliki mesin cuci, maka tidak repot lagi saat mecuci pakaian. Tinggal memasukkan ke dalam mesin cuci, pakaian sudah tercuci dengan bersih. Bagi yang tidak memiliki mesin cuci, maka harus mencuci menggunakan tangan. Sehabis mencuci, biasanya kulit tangan terasa kaku dan bersisik. Hal itu karena pengaruh bahan kimia yang ada di dalam sabun cuci atau pembersih pakaian. Menghindari masalah ini atasi dengan cara berikut : ambil satu buah tomat, belah dua, usapkan di seluruh tangan. Niscaya tangan akan tetap lembut dan segar.

Read More

Menghilangkan Biang Keringat

Bayi sering terkena biang keringat. Gangguan kulit yang ditandai munculnya bintik-bintik kemerahan di seluruh tubuh dan terasa gatal ini umumnya muncul pada saat musim panas. Udara panas, ruangan yang lembab dan kebersihan diri yang tidak terjaga dengan baik merupakan faktor utama pemicu biang keringat. Agar bayi terhindar gangguan ini, jaga kebersihan bayi dan usahakan tempat tidur bayi sejuk dengan ventilasi yang memadahi. Jika sudah terlanjur terkena, atasi denga cara berikut. Ambil segenggam beras, rendam sekitar 2 jam, angkat, tiriskan, tumbuk halus, saring, beri sedikit air, aduk, balurkan ke seluruh tubuh bayi. Lakukan setelah mandi siang hari, dan bersihkan kembali saat mandi sore. Bedak dari beras membuat tubuh dingin sehingga terhindar dair biang keringat.

Read More

Atasi Keracunan Pestisida dengan Kangkung

Kangkung populer sebagai sayur teman bersantap dengn lauk pauk. Namun sayur ini juga memiliki khasiat sebagai penyembuh. Meminum sari kangkung yang dicampur sari kacang hijau akan mengatasi keracunan makanan atau keracunan pestisida. Cara membuat sari kacang hijau, rendam kacang hijau semalaman, rebus dengan air secukupnya bersama kayu manis sampai airnya sedikit susut, dinginkan, lalu minum hingga gejala keracunan akibat pestisida berkurang dan menghilang.

Read More

Menguatkan Gigi

Banyak orang menganggap remeh tentang gigi. Itu terlihat dari ketidakpedulian mereka tentang perawatan gigi. Gigi yang tidak dirawat secara baik mudah sekali terjadi gangguan, seperti berlubang dan patah. Itulah sebabnya gigi harus dirawat dengan baik. Salah satu perawatan agar gigi menjadi kuat ialah dengan sirih. Ambil satu lembar daun sirih muda, cuci bersih, kunyah (jangan ditelan). Keluarkan sirih dari mulut, sekitar 2 jam kemudian kumur-kumur dengan air bersih, lakukan sehari sekali. Sirih mengandung zat tertentu yang mampu menjaga kekuatan gigi. Ini telah terbukti. Zaman dulu banyak orang menyirih, ternyata giginya cukup kuat meski sudah tua.

Read More

Apotek Hidup

Kesehatan merupakan harta termahal dan terpenting bagi setiap manusia. Tanpa kesehatan seorang manusia tidak akan dapat menikmati hidupnya. Makan lezat terasa pahit, kesempatan indah terbuang sia-sia bahkan ibadahpun sulit dilakukan ketika sehat hilang. Pada saat itu mungkin kita juga akan memikirkan biaya berobat ke rumah sakit atau dokter yang terbilang tidak murah, apalagi mereka yang berpenghasilan kecil. 

Pembangunan nasional di bidang kesehatan adalah terciptanya kemampuan hidup sehat setiap penduduk agar dapat mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang optimal sebagai salah satu unsur kesejahteraan umum dari pembangunan nasional. Untuk terwujudnya tujuan tersebut perlu peran serta masyarakat guna memanfaatkan pekarangan rumah untuk menanam tanaman obat-obatan. Karena tanaman ini sangat besar manfaatnya bagi masyarakat itu sendiri. Selain untuk dikonsumsikan, juga dapat dijadikan obat tradisional bahkan dapat menambah penghasilan masyarakat dari hasil penjualan tanaman apotek hidup tersebut.

Indonesia kaya akan sumber bahan obat alam dan obat tradisional yang telah digunakan oleh sebagian besar masyarakat Indonesia secara turun temurun. Keuntungan obat tradisional yang dirasakan oleh masyarakat adalah kemudahan untuk memperolehnya dan bahan bakunya dapat ditanam di pekarangan sendiri, murah dan dapat diramu sendiri dirumah. Hampir setiap orang Indonesia pernah menggunakan tumbuhan obat untuk mengobati penyakit atau kelainan yang timbul pada tubuh selama hidupnya, baik ketika masih bayi, kanak-kanak maupun setelah dewasa. Dan diakui serta dirasakan manfaat tumbuhan obat ini dalam penyembuhan penyakit yang diderita.

Tumbuh-tumbuhan termasuk salah satu sumber senyawa bahan alam hayati yang memegang peranan penting dalam pemanfaatan zat kimia berkhasiat yang terdapat di alam. Hampir setiap daerah di Indonesia mengenal ramuan obat yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang digunakan untuk pengobatan penyakit tertentu secara tradisional, baik yang telah dilakukan oleh nenek moyang kita maupun masyarakat pada masa sekarang ini sebagai apotek hidup.

Read More

Khasiat Bunga Sepatu

Kembang sepatu adalah tanaman semak suku Malvaceae yang berasal dari Asia Timur dan banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis. Ciri bunga ini besar, berwarna merah dan tidak berbau. Beriku ini khasiat dan manfaat bunga sepatu :

1.  Air kemih bernanah

    Cuci bersih 6 kuntum bunga sepatu dan 15 g sambiloto lalu rebus dalam 600 ml air sampai tersisa 300 ml. Saring air rebusannya lalu tambahkan 1 sendok makan madu. Minum tiga kali sehari.

2.  Batuk lendir dan darah

    Cuci bersih 2 kuntum bunga kembang sepatu lain diremas-remas. Seduh dengan 400 ml air panas, lalu tutup dalam cawan selama semalam. Saring air esok harinya, tambahkan madu lalu minum pada pagi hari sebelum makan.

3.  Batuk rejan, radang saluran nafas (bronkliitis)

    Cuci bersih 2 kuntum bunga sepatu lalu giling sampai halus. Tambahkan 100 ml air matang hangat dan sedikit garam, lalu peras. Saring dan minum air perasan dua kali sehari dengan dosis yang sama.

4.  Demam karena malaria

    Rebus 50 g daun kembang sepatu, setengah lembar daun pepaya, dan 10 g garam inggris dengan setengah liter air sampai mendidih. Minum air rebusan saat masih hangat

5.  Gondongan

    Cuci bersih 30 g daun atau bunga kembang sepatu, lalu rebus dengan 400 ml air sampai tersisa 200 ml. Saring air rebusan dan minum tiga kali sehari dengan dosis sama.

6.  Infeksi saluran kemih

    Rebus 15 g akar kembang sepatu, 25 g meniran dan 30 g sambiloto dalam 600 ml air sampai tersisa 300 ml. Saring air rebusannya, lalu minum dua kali sehari.

7.  Keputihan

    Rebus 15 g bunga kembang sepatu, 15 g jengger ayam dan 30 g kulit delima segar atau 1 g kulit delima kering dalam 500 ml air sampai tersisa 200 ml. Saring rebusannya, lalu minum dua kali sehari.

8.  Melancarkan haid dan mengatasi haid tidak teratur

    Cuci bersih 3 kuntum bunga kembang sepatu, lain giling sampai halus. Tambahkan 150 ml air matang dan cuka beras putih secukupnya. Saring airnya, lalu minum dua sampai tiga kali sehari masing-masing 100 ml.

9   Mimisan

    Rebus 30 kuntum bunga kembang sepatu kering dengan 500 ml air sampai tersisa 200 ml. Saring air rebusan dan minum dua kali sehari.

10. Radang usus

    Rebus 25 g bunga kembang sepatu dan 50 g sambiloto dalam 600 ml air sampai tersisa 300 ml. Saring air rebusannya, lalu minum dua kali sehari.

11. Sariawan

    Seduh 30 g daun kembang sepatu dengan 100 ml air mendidih selama 15 menit. Setelah dingin, saring air rebusannya, lalu minum tiga kali sehari dengan dosis sama.

12. TBC

    Cuci bersih 3 kuntum bunga sepatu dan 30 g krokot, lalu giling sampai halus dan tambahkan 100 ml air panas. Saring dan minum air seduhan tiga kali sehari bersama 1 sendok makan madu masing-masing dengan dosis sama.

Read More

Beragam Manfaat Lengkuas

Semua orang pastilah mengenal lengkuas atau laos. Ya, salah satu bumbu dapur ini, selain bisa menyedapkan masakan, ternyata juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Lengkuas ternyata dapat digunakan sebagai obat herbal. Hal ini karena rimpang lengkuas mengandung minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, kaemferida, galangan, galangol, saponin, flaronoida, polifenol dan kristal koning.

Bentuknya hampir sama dengan kunyit ataupun jahe. Lengkuas ini masih tergolong jenis umbi-umbian yang bisa kita jumpai di daerah dataran tinggi dan rendah. daun lengkuas berbentuk bulat panjang. Daun bagian bawah terdiri dari pelepah-pelepah saja sedang bagian atas lengkap dengan helaian daun. Bunganya muncul pada ujung pohonnya. Tanaman ini memiliki batang semu seperti jahe, tapi tingginya bisa sampai 2 m. Daunnya pun lebih lebar. Lengkuas yang subur panjang daunnya bisa setengah meter dan lebarnya 15 cm.

Lengkuas ada yang berimpang putih, ada pula yang berimpang merah. Di negara kita dua jenis lengkuas ini tumbuh. Dibandingkan lengkuas putih, lengkuas merah ukurannya lebih besar dan khasiatnya untuk obat lebih banyak. Dan berikut ini beberapa khasiat dari lengkuas dan cara meraciknya.

1. Rematik

   Siapkan 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1 butir telur ayam kampung. Parut rimpang lengkuas lalu diperas dan ambil airnya. Campur dengan kuning telur ayam kampung mentah. Kemudian aduk keduanya sampai merata. Minum 1 kali sehari.

2. Bronkhitis

   Siapkan 1 jari rimpang lengkuas merah, 2 sendok makan madu. Parut rimpang lengkuas, ambil airnya. Tambahkan setengah cangkir air masak dan madu, remas sampai rata. Diperas dan disaring. Minum hangat-hangat ramuan tersebut 3 kali sehari.

3. Diare

   Siapkan 1 rimpang lengkuas merah, madu secukupnya. Rimpang lengkuas diparut, lalu itambahkan setengah cangkir air masak, dan madu kemudian diperas dan disaring. Ramuan ini diminum 2 kali sehari.

4. Radang lambung dan usus lemah

   Siapkan rimpang lengkuas secukupnya. Cuci bersih rimpang lengkuas. Tumbuk sampai halus dan saring airnya. Airnya diminum secara teratur.

5. Sakit limpa

   Siapkan 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang umbi temulawak sebesar ibu jari, 1 genggam daun meniran. Rebus semua bahan dengan 3 gelas air sampai mendidih. Minum air rebusannya 2 kali sehari, pagi dan sore sebanyak 1 cangkir.

6. Campak

   Siapkan 4 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1 sendok teh minyak kayu putih, 2 sendo teh minyak gandapura. Rimpang lengkuas diparut halus kemudian dicampur dengan bahan lainnya. Ramuan tersebut digunakan sebagai obat luar.

Selain beberapa manfaat diatas, kita juga bisa mengkonsumsi lengkuas secara langsung, jika mengalami mabuk saat berasa di kapal. Selain itu dengan mengunyah lengkuas secara langsung, rasa mual juga bisa berkurang.

sumber : Hadila edisi 69

Read More

Khasiat Petai Cina

Lamtoro, petai cina, atau petai selong adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae atau polong-polongan, yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan. Tanaman ini berasal dari Amerika yang beriklim tropis.

Tanaman ini memiliki batang pohon keras dan berukuran tidak besar. Daunnya majemuk terurai dalam tangkai berbilah ganda. Bunganya yang berjambul warna putih sering disebut cengkaruk. Buahnya mirip dengan buah petai, tetapi ukurannya jauh lebih kecil dan berpenampang lebih tipis. Buah petai cina termasuk buah polong, berisi biji-biji kecil yang jumlahnya cukup banyak.

Petai Cina cocok hidup di dataran rendah sampai ketinggian 1500 meter dpl. Pengembangbiakannya selain dengan penyebaran biji yang sudah tua juga dapat dilakukan dengan cara stek batang.

Banyak zat yang terkandung dalam petai cina, seperti yang bermanfaat bagi tubuh, seperti : kalsium, lemak, fosfor, zat besi, protein, serta vitamin A, B1, dan C. Adapun bijinya mengandung mimosin, leukanin, protein dan leukanol. Tanaman ini bisa dimanfaatkan sebagai obat untuk berbagai macam penyakit. Dibawah ini beberapa tips mengkonsumsi petai cina untuk berbagai pengobatan.

1. Mengobati disentri

   Siapkan 15 g biji lamtoro, 30 g krokot, dan 400 cc air. Rebus semua bahan hingga tersisa setengahnya. Kemudian setelah dingin, saring dan minum airnya.

2. Mengobati diabetes

   Siapkan biji lamtoro yang sudah tua dan kering secukupnya. Sangrai biji lamtoro yang sudah tua dan kering secukupnya, kemudian ambil satu sendok makan dan campur dengan satu gelas air panas. Kemudian minum airnya satu gelas setiap hari.

3. Cacingan

   Siapkan biji petai cina yang sudah tua dan kering. Digoreng tanpa minyak dan ditumbuk halus (dibuat bubuk). Kemudian ambil 1 sendok dan diseduh dengan setengah sampai 1 gelas air panas (seperti membuat kopi). Diminum menjelang tidur malam.

4. Luka baru dan bengkak

   Siapkan daun petai cina secukupnya. Kemudian ditumbuk halus atau dikunyah. Tempelkan pada bagian yang luka/bengkak.

5. Meningkatkan gairah seksualitas

   Siapkan 5 g bubuk lamtoro, 5 g merica bubuk dengan 200 cc air, 2 butir kuning telur ayam kampung dan 1 sendok makan madu. Rebus bubuk lamtoro dan merica bubuk dengan air hingga tersisa setengahnya. Kemudian tambahkan kuning telur ayam kampung dan madu. Aduk hingga rata dan minum.

Selain beberapa manfaat di atas, petai cina juga harus diwaspadai karena mengandung zat miomsin yang dapat menyebabkan kerontokan rambut. Gejala racun mimosin akan nampak jika memakan petai cina secara terus menerus dan dalam jangka waktu yang lama. Namun jangan khawatir untuk mengonsumsinya karena zat mimosin mudah sekali dihilangkan dengan cara merendam petai atau memanaskannya.

sumber : Hadila edisi 70

Read More

BLEWAH : MEWAH Rasanya, MURAH Harganya, WAH Khasiatnya

Blewah adalah buah yang berkerabat dekat dengan melon, namun memiliki rasa dan aroma yang lebih mantap. Blewah sedikit terpinggirkan bila dibandingkan dengan buah-buah lain, padahal manfaatnya luar biasa. Penelitian tentang blewah sulit didapati, sehingga varietasnya pun sangat terbatas. Yang paling sering dijumpai adalah blewah jenis kuning jingga, baik kulit dan daging buahnya. Rasanya manis, tapi sangat disayangkan, buah ini gampang rusak dan busuk karena kulit yang tipis.

Blewah mudah didapatkan dan relatif murah harganya. Apa lagi saat bulan puasa hingga Idul Fitri. Blewah sangat nikmat disajikan sebagai campuran es pada saat hari panas karena rasanya yang segar ditambah aromanya yang memikat. Selain itu blewah merupakan isotonik alami, kaya akan vitamin dan juga monosakarida atau glukosa jenis fruktosa yang merupakan gula sederhana. Karenanya blewah sangat cocok dikonsumsi setelah berolahraga, melakukan perjalanan, dan berbuka puasa agar kesehatan tubuh cepat pulih.

Dalam 100 gr blewah terkandung energi 90 kal; karbohidrat 10,2 gr; protein 0,6 gr; kalsium 18 mg; kalium 330 mg; vitamin C 60 mg; lemak 0,1 gr; vitamin A 4000 SI, vitamin E, vitamin B1 0,06 mg dan vitamin B2 0,02 mg. Semangka yang namanya lebih berkibar dibanding blewah, ternyata hanya mengandung 600 SI vitamin A. Vitamin A pada blewah (4000 SI) hanya dapat disaingi oleh buah mangga yaitu 6.150 SI.

Bila dikonsumsi segar, buah ini akan sangat membantu mengatasi gangguan kulit, yang salah satunya karena radikal bebas. Karena blewah kaya sekali vitamin-vitamin antioksidan (A, C, dan E), penyegar dan peremaja kulit.

Kalium yang terkandung dalam blewah dapat menurunkan tekanan darah. Gula alami dan enzim yang terkandung di dalamnya mempunyai fungsi absorbsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa. Sedangkan, kandungan potassiumnya dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi pembentukan plak di arteri, serta sebagai pencahar alami.

Blewah juga baik untuk mengusir asam urat, mengendalikan hipertensi, mengatasi hiperkolesterolemia, memelihara kesehatan jantung, paru-paru, pembuluh darah, dan penderita diabetes serta obesitas.

Blewah merupakan sumber vitamin A dan betakaroten yang sangat baik. Kandungan betakarotennya merupakan jenis antioksidan yang dapat berperan penting dalam mengurangi konsentrasi radikal peroksil. Kandungan vitamin A yang tinggi membuat buah ini baik dan dianjurkan bagi perokok aktif maupun pasif. Kandungan betakaroten pada blewah juga dapat berperan penting dalam mengurangi penyebab alergi seperti goitrogen, oksalat, dan purin.

Dalam blewah tersimpan senyawa peluruh urin, penurun panas tubuh da panas dalam. Kombinasi kalium dan senyawa aktif mampu meningkatkan fungsi ginjal dan limpa. Karena itu baik dikonsumsi oleh para pengidap ganguan ginjal dan radang ginjal. Kandungan mineral kalium dan provitamin A serta serat makanan, mampu meningkatkan daya tahan tubuh.

Jika sudah dipotong blewah hanya bertahan satu hari, jadi sebaiknya jangan menyimpan buah yang satu ini dalam keadaan sudah terpotong. Usahakan agar sekali penyajian buah dapat langsung habis. Selain itu kandungan vitamin C dalam blewah mudah rusak dan bereaksi dengan udara, maka sebaiknya blewah segar segera dikonsumsi sesaat setelah dikupas.

Read More

Khasiat Temulawak

Secara tarmakologis, temulawak memberikan pengaruh positif terhadap pankreas, kandung empedu dan hati. Pengaruh positif terhadap ankreas antara lain menambah nafsu makan, merangsang sekresi berikut fungsi pankreas, mempengaruhi kontraksi dan tonus usus halus, serta membantu kerja sistem hormonal metabolisme dan fisiologi organ tubuh. Sedangkan pengaruhnya terhadap

kandung empedu antara lain dapat mencegah pembentukan batu empedu dan kolesistisis. Pengaruhnya terhadap hati antara lain dapat merangsang sel hati, anti-hepatotoksoik, dan membantu pengobatan penyakit hati menahun. Apa saja khasiat temulawak?

1. Menambah nafsu makan

    Siapkan 2 rimpang temulawak, seperempat rimpang lengkuas, dan setengah genggam daun meniran.             Rebus semua bahan dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas, kemudian saring. Minum 2      kali sehari setengah gelas.

2. Mengobati sakit kepala dan masuk angin

    Siapkan 2 rimpang temulawak. Iris tipis-tipis, keringkan, dan tumbuh jadi tepung. Rebus tepung dengan 4     gelas air sampai mendidih hingga tinggal separuhnya, lantas saring. Minum 2 kali sehari, pagi dan sore,           sebanyak setengah gelas.

3. Mengobati sembelit

    Siapkan 1 rimpang temulawak dan biji sawi secukupnya.  Cuci rimpang temulawak, lalu tumbuk bersama       biji sawi hingga halus. Seduh dengan air panas, saring dan minum.

4. Mengobati maag

    Siapkan 1 rimpang temulawak, iris tipis-tipis dan keringkan. Rebus dengan 6 gelas air sampai mendidih         dan saring. Minum sekali sehari 1 gelas.

5. Menepis sariawan

    Siapkan 1 rimpang temulawak, 3 mata buah asam jawa dan gula aren. Cuci rimpang temulawak,                   campurkan dengan asam jawa dan gula aren. Rebus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1       gelas, kemudian saring. Minum sehari sekali 1 gelas.

6. Menghilangkan bau badan

    Siapkan 1 rimpang temulawak. Tumbuk halus, lalu rebus dengan satu liter air hingga mendidih. Saring,           dinginkan, dan minum 2 kali sehari 1 cangkir.

7. Menghilangkan jerawat

    Siapkan 1 rimpang temulawak, setengah rimpang kencur, seperempat sendok makan biji jintan, 1 tangkai     buah asam matang, dan gula aren. Bersihkan rimpang temulawak dan rimpang kencur, parut, kemudian         campur dengan biji jintan, asam dan gula aren. Tambahkan 8 gelas air dan rebus sampai mendidih, lalu           saring. Minum malam hari menjelang tidur.

8. Memperbanyak ASI

    Siapkan satu setengah rimpang temulawak, 2 sendok tepung sagu, dan gula kelapa. Parut rimpang                 temulawak, lalu rebus bersama tepung sagu dan gula kepala dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian     saring. Minum 2 kali sehari sebanyak 1 cangkir.

Read More

Menghilangkan Bau Anyir Pada Ayam

Agar ayam yang akan anda masak tidak berbau anyir, ada cara mudah untuk mengatasinya. Sebelum ayam dipotong-potong, lumuri terlebih dahulu dengan larutan cuka hingga merata. Untuk 1 kg ayam, diperlukan 2 sendok makan cuka. Setelah itu, cuci bersih. Bau anyir hilang, ayam pun tak berlendir lagi.

Read More

Menghilangkan Bau Anyir Pada Ayam

Agar ayam yang akan anda masak tidak berbau anyir, ada cara mudah untuk mengatasinya. Sebelum ayam dipotong-potong, lumuri terlebih dahulu dengan larutan cuka hingga merata. Untuk 1 kg ayam, diperlukan 2 sendok makan cuka. Setelah itu, cuci bersih. Bau anyir hilang, ayam pun tak berlendir lagi.

Read More

Telur Dadar Melinjo

Bosan dengan telur dadar yang itu-itu saja?
Untuk mendapatkan rasa baru yang tak kalah nikmat, iris halus daun melinjo. Campur dengan bawang, cabe, garam dan tentu saja telur. Kocok semuanya lalu goreng.

Read More

Sate Kambing Empuk dan Lezat

Sebelum membakar sate, celupkan pada air perasan buah nanas. Biarkan selama 20 menit. Setelah itu, olesi dengan mentega dan kecap, baru kemudian dibakar.

Read More

Nasi Hangus Tanpa Bau

Karena lupa atau asyik mengerjakan sesuatu, nasi yang dimasak menjadi hangus. Agar tak berbau sangit dan masih tetap dapat dimakan, cepat angkat panci yang berisi nasi (dalam keadaan panas), lalu celupkan ke air dingin sekitar 3 menit.

Read More